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Levoni, Levoni in der Welt
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| Levoni in der Welt |
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Levoni steht für qualitativ erstklassige, italienische Wurstwaren. In allen Sprachen der Welt. In den letzten Jahren haben die "Quelli Buoni" Wurstspezialitäten durch große finanzielle Aufwendungen außer ganz Europa auch die Märkte Lateinamerikas und des Nahen und Fernen Ostens erschlossen. Unter den möglichen Importländern italienischer Wurstwaren gibt es kein einziges, in dem nicht mindestens eine der 200 Levoni Spezialitäten angeboten wird.
Wer überall auf der Welt nach hochwertigen italienischen Wurstwaren verlangt, kann sich an das Levoni Vertriebspersonal wenden, das die Verhältnisse in den einzelnen Ländern mit Kompetenz erkundet und dadurch Potentialitäten sowie Anforderungen aufzeigt. |
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 Levoni-Präsenz in der Welt |
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Auszug aus dem Interview „Wurstwaren und Verbrauch" mit dem Präsidenten Nicola Levoni
Oktober 2010
Wie in Italien sind die Produkte Levoni auch im Ausland in gehobenen Spezialgeschäften erhältlich. Und auch in diesen Märkten bietet Levoni seinen Vertriebspartnern alle Fortbildungsmöglichkeiten, um die Produkte besser kennenzulernen und vertreiben zu können.
Der Auslandsverkauf betrifft 50 Länder. Die wichtigsten Märkte sind die Europäische Gemeinschaft, gefolgt von den Vereinigten Staaten und Japan. In Europa gehören zu den wichtigsten Märkten Frankreich, Deutschland, Großbritannien, Belgien, Österreich und Holland. In einzelnen Nationen wie Frankreich und Deutschland können wir uns eines Netzes an Handelsvertretern rühmen, welches das Gebiet komplett abdeckt. Großbritannien ist ein weiteres Land, das uns Zufriedenheit schenkt. Hier vertraut sich Levoni einem Großhändler an. Sehr interessant ist die Partnerschaft mit Jamie Oliver, dem englischen Chefkoch, der die gastronomische Tradition Italiens kultiviert. Er ist Inhaber mehrerer Lokale, zu denen eine Kette von 14 italienischen Restaurants „Jamie's Italian“ gehört. In diesen Restaurants werden seit etwa drei Jahren auch die Wurstwaren aus dem Hause Levoni serviert. Die Zusammenarbeit mit Jamie Oliver entstand zum Beispiel zufällig in seinem Restaurant, als wir um einen Tisch herum saßen. In Europa dagegen verzeichnet Levoni optimale Leistungen bei Spar in Österreich. Die Wurstwaren Levoni wurden ausgewählt, um das qualitativ besonders hochwertige Angebot abzudecken: Die Produkte gibt es nur an der offenen Frischetheke. Auch der Aufschnitt ist in diesem Bereich angesiedelt, in einem Kühlschrank, der ad hoc für den Gastronomiebereich erschaffen wurde. Kommen wir zu den Vereinigten Staaten. In den USA werden die Wurstwaren Levoni in spezialisierten Gastronomiebetrieben und in solchen Geschäften verkauft, deren Führungskräfte es möglich machen, auch Tätigkeiten zur Fortbildung und Vermittlung von Kenntnissen über das Produkt zu initiieren. Auf diesem großen Markt beherrscht Levoni vor allem die Ostküste, Florida und San Francisco. Für Texas und Illinois vertrauen wir einem Großhändler. Erwähnung verdient auch unser Partner im Libanon. Es handelt sich um einen Vertriebspartner, der nach Kriegsende die Genossenschaftsmitglieder des „Consorzio di Parma“ kontaktierte. Da ich seine E-Mail persönlich beantwortet habe, ist diese Zusammenarbeit entstanden, die heute noch andauert. In Beirut hat dieser Importeur sogar Restaurants und einen Gastronomiebetrieb mit einem besonders hohen Qualitätsniveau eröffnet. In “La Posta Gourmet” sind unsere Wurstwaren das Topangebot auf der Karte. Und nicht nur das. Dieser Importeur begleitet seine Kunden nach Italien, damit sie die Produktionen unseres Landes aus der Nähe kennen lernen können.
Nach Europa exportieren wir einen Großteil unserer Produktion. Die Produkte reichen von der Salami, mit der unser Unternehmen entstanden ist, über Mortadella und den Schinken mit geschützter Herkunftsbezeichnung bis hin zur Coppa (luftgetrockneter Nackenschinken) und dem geräucherten Bauchspeck. Nicht zu vergessen sind die anderen Spezialitäten wie zum Beispiel unser sehr beliebter Cotechino. In den Vereinigten Staaten dagegen ist die Produktpalette aufgrund der für diesen Markt vorgesehenen Restriktionen eingeschränkt. Auf jeden Fall kommt nicht nur unser Parmaschinken gut an, sondern auch der Schinken San Daniele, die Mortadella und unsere Kochschinken erfreuen sich großer Beliebtheit.
Levoni hat immer an die Werte des Unternehmens und des Marktes geglaubt, hat immer die unternehmerischen Tugenden der Kreativität, der Nachhaltigkeit, der Leidenschaft für die Wettbewerbsexzellenz und für die Internationalisierung bewahrt. Die Märkte der Zukunft liegen für Levoni in der ganzen Welt. Ein Traum ist es, dass sich die Hygiene- und Kulturschranken mit der Unterstützung der Institutionen und dem Einsatz der Unternehmen Tag für Tag allmählich öffnen und alle Verbraucher in jedem Winkel der Welt die großen Qualitäten der Produkte der italienischen Wurstwarenherstellung schätzen lernen können. |
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