Descrizione:
1 Zampone medaglia d'Oro cotto 800g
1 Grana Padano DOP riserva 20 mesi 300g
1 Lenticchie piccole 500 g
1 Mostarda di mele Mantovana 240 g
Confezione in cartone cm 21 x 11 x 34
Zampone medaglia d'Oro cotto 800g
E’ un salume formato da una miscela di carne suina solo italiana, tagli magri e grassi macinati grossolanamente ed uniti alla cotenna di maiale tritata finemente ed insaporita con aromi solo naturali e spezie. L’impasto viene insaccato nella pelle della zampa anteriore del suino. Il gusto è aromatico e appetitoso.
Ingredienti: Carne di suino 50%, cotenna, grasso di suino, sale, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; aroma naturale.
Conservazione: A temperatura ambiente.
Il termine minimo di conservazione residuo, al momento della consegna, è di almeno 30 giorni.
Grana Padano DOP riserva 20 mesi 300g
Dal 1996 la produzione segue regole specifiche dettate da un disciplinare molto rigido, che ne definisce le caratteristiche qualitative e la zona di produzione. Il Grana Padano DOP Levoni ha un gusto tipico, appetitoso e fragrante ed una stagionatura di oltre 20 mesi.
Ingredienti: Latte, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina dell’uovo).
Conservazione: a temperatura massima di +8°C
Il termine minimo di conservazione residuo, al momento della consegna, è di almeno 30 giorni.
Lenticchie Piccole
Le lenticchie Levoni sono molto piccole e quindi particolarmente pregiate.Per tradizione si consumano stufate, come contorno al cotechino o allo zampone.
Ingredienti: lenticchie verdi piccole.
Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Il termine minimo di conservazione residuo, al momento della consegna, è di almeno 30 giorni.
Mostarda
Si tratta di un prodotto tipico della cucina mantovana, una conserva speziata, composta da fettine di mela, cui
vengono aggiunti zucchero ed essenza naturale di senape. Quest'ultima le dona il caratteristico sapore piccante.
Ottima abbinata a scaglie di Grana Padano o al Salame Mantovano.
Ingredienti: mele a fette, zucchero di canna, succo di limone, aroma naturale di senape.
Conservazione: dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Il termine minimo di conservazione residuo, al momento della consegna, è di almeno 30 giorni.
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