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ricette ricette "inverno": budino di mortadella con carciofi e pane croccante, canederli con speck in brodo affumicato - new, carrč affumicato con purč di mele, casseruola con stinco e fagioli borlotti, coda di rospo con funghi chiodini e prosciutto crudo di parma, coppa di testa con verza stufata, cotechino con purč di lenticchie e scarola brasata, gateau di patate con salumi e fonduta di grana - new -


Ricette > Ricette "Inverno"  

Gustose ricette da gustare nelle giornate di festa.


Budino di mortadella con carciofi e pane croccante
Budino di mortadella con carciofi e pane croccante
Antipasto gustoso e invitante è un piatto invernale ideale per introdurre un menu di Natale. Un antipasto da  intenditori in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
CANEDERLI CON SPECK IN BRODO AFFUMICATO - new
CANEDERLI CON SPECK IN BRODO AFFUMICATO - new
Un piatto tipico e gustoso.

Chef: Levoni
Carrč affumicato con purč di mele
Carrč affumicato con purč di mele
Secondo piatto autunnale, entrato a far parte dei piatti tipici italiani. Un piatto originale che unisce con armonia carne e frutta.
Casseruola con stinco e fagioli borlotti
Casseruola con stinco e fagioli borlotti
Un secondo piatto tra i più apprezzati della cucina italiana. Vi proponiamo una ricetta tradizionale per preparare questo piatto autunnale.
Coda di rospo con funghi chiodini e prosciutto crudo di parma
Coda di rospo con funghi chiodini e prosciutto crudo di parma
Secondo piatto della cucina italiana invitante e gustoso. Un piatto originale e sfizioso che armonizza pesce , funghi e carne.
Coppa di testa con verza stufata
Coppa di testa con verza stufata
Secondo piatto autunnale tipico della cucina italiana associa un salume particolare ad una verdura di stagione. Un piatto saporito e gustoso.
Cotechino con purč di lenticchie e scarola brasata
Cotechino con purč di lenticchie e scarola brasata
Secondo piatto tipico della cucina italiana. E' facile da preparare, discretamente veloce e molto gustoso. Si tratta di una tipica ricetta di Natale, sfiziosa e saporita.
GATEAU DI PATATE CON SALUMI E FONDUTA DI GRANA - new -
GATEAU DI PATATE CON SALUMI E FONDUTA DI GRANA - new -
Secondo piatto ricco.

Chef: Levoni




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