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Kochschinken: Linea Prosciutti Cotti Alta Qualità - Corona, Linea Prosciutti Cotti Alta Qualità - Corona con osso , Linea Prosciutti Cotti Alta Qualità - Corona disossati con garretto, Linea Prosciutti Cotti Scelti - Corona, Prosciutto Cotto Alta Qualità - Alfiere, Linea Prosciutti Cotti Scelti - Alfiere, Linea Prosciutti Cotti Scelti - Jolly, Prosciutto Cotto - Magrel, Gekochte Schulter "Paesana".
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Die Kochschinken der Firma Levoni werden nur aus besten frischen Schweinekeulen hergestellt. Der Knochen wird entfernt, aber die Unversehrtheit der Muskelmasse und die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches werden beibehalten. Die ausgewählten Keulen werden nach einem exklusiven Rezept der Firma Levoni gewürzt. Sie werden sanft und langsam massiert, sodass die Aromen bestmöglich aufgenommen werden und die Muskelmassen besser zusammenhalten. Schließlich folgt eine langsame Phase des Dampfgarens. Die aufgeschnittenen Kochschinken der Firma Levoni sind weich, rosa mit festem Fett. Sie sind immer mild und delikat, ausgewogen und natürlich im Geschmack.
Alle unsere Kochschinken sind laktose - und glutenfrei.
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Unverträglichkeiten
Sämtliche Levoni Wurstspezialitäten sind ohne gluten - und laktosehaltige Zutaten. Außerdem enthalten viele der Levoni Wurstspezialitäten keine Milcheiweiß. |
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